tetka73: (Default)
[personal profile] tetka73
Этот пост — не просто рассказ о том, как я провела выходные, потому что писать рассказы о выходных у меня действительно нет времени, а скорее, попытка поделиться полезной информацией.
Большинство сезонных развлечений диктуются географической спецификой. У нас на Среднем Западе, сентябрь-октябрь — время осенних фестивалей в честь сбора урожая, и собственно, его сбор. Многие фермы предлагают услугу «pick your own», т.е. открывают свои поля и сады для публики. Сбор урожая пользуется популярностью среди жителей городов и деревень, многие приезжают семьями, чтобы провести день на воздухе, и заодно насобирать свежих овощей и фруктов. Некоторые фермы в честь осеннего фестиваля привозят аттракционы для детишек, а также так называемые «petting zoo» с домашними животными, которых можно кормить с рук прямо там же продающимися лакомствами.
Одним из любимых развлечений нашей семьи является сбор яблок. Яблоки с деревьев — сочные, вкусные, красивые, совершенно не такие, как в магазине. Они хорошо хранятся без холодильника, и мы, бывает, успеваем съездить на сборы два раза за сезон. Однако в этом году на Среднем Западе с яблоками беда. Апрельские заморозки в совокупности с засушливым летом — и практически ни одна ферма на предлагает услуг «собери сам». Дело в том, что при «собери сам» очень много яблок оказывается на земле, и ферма теряет часть урожая.
Я не знаю, знакомы ли вы с этим ресурсом (http://www.pickyourown.org/), но если вы завзятый собиратель, то я его вам очень рекомендую. Листинги там глобальные, правда, не знаю, насколько они полные, скажем, в Австралии. ☺ В пятницу провела несколько часов обзванивая подряд все фермы в географически подходящих нам графствах Иллинойса, Висконсина и Индианы. Я была даже готова на поездку с ночевкой. В результате я нашла три фермы: одну в Висконсине, в четырех часах езды он нас, вторую тоже в Висконсине, но без яблок, зато с малиной, и третью прямо у нас под носом, в 45-ти минутах езды от дома, недалеко от нашей любимой снежной горки Вильмот, и прекрасного парка Чейн-о-Лейкз. Ферма называется Harvest Time, у них есть сад, где можно собирать яблоки, сортов немного, но они есть (!), свой smoke house, сосисочная, и прекрасная веранда с видом на сад. Вобщем, сходите на их вебсайт и судите сами. Там все по правде, поддверждаю. http://www.myharvesttime.com/
В воскресенье утром мы собрались и тронулись в путь. Навигатор показывал, что до места назначения осталось 300 метров, когда справа мы заметили въезд в сад и обьявление с расценками. Милая девушка раздавала пакеты: 22$ за большой, в него влезает около 23 фунтов яблок, и 14$ за маленький, не знаю сколько в него влезает, мы собрали два больших. Я спросила, это ли Harvest Time, нет, оветила девушка, он дальше, а это — Oreole Springs (http://www.yelp.com/biz/oriole-springs-orchard-twin-lakes). Мы переглянулись, взяли один пакет, и решили разведать. Сад выглядел очень привлекательным.
В большинство садов, куда мы ходили раньше, собирателей ввозил трактор. Здесь же в сад заезжают на своих машинах, собирают сколько хотят, и платят на выходе. Ввоз чужих яблок, по понятным причинам, запрещен. Сад очень большой, мы обошли лишь небольшую его частъ, но яблоки удивительно вкусные, хоть сортов и немного. Любимые Макинтоши уже закончились, однако были Джонатаны, Эмпайр, Red and Golden Delicious. Были еще Кортланды, но мы то ли до них не дошли, то ли просто не нашли. За вторым пакетом мы вернулись ко входу пешком. В саду разрешается пробовать с деревьев яблоки — это еще одна статья расхода, поэтому самосборные яблоки стоят дороже, чем в магазине. Сашка взял с собой ножик, и он еле успевал чистить нам яблоки.
В саду были стратегически рассажены вежливые и улыбчивые работники, которые всегда могли подсказать где растет какой сорт. Еще я сорвала с грядки одну тыкву, они продавались не на вес, а за штуку — 3$. Я выбрала небольшую. На выезде мы открыли багажник, показали улов, и оплатили его по тарифу. Сад нам понравился чрезвычайно. Многие там останавливались и устраивали пикнички, но у нас, как ни странно, на этот раз еды с собой не было — мы планировали есть ланч на другой ферме.
Другая ферма, как и обещал навигатор, находилась в 300-х метрах. «Хорошо быть первыми на дороге!» — заметил Сашка. В Harvest Time гораздо сильнее ощущалось настроение фестиваля. Очередь за свежеиспеченными донатсами завивалась вокруг угла здания. Донатсы выпекались для тех, кто заказал их полчаса назад. Я — не любитель донатсов, а тут почему-то захотела, но, естественно, стоять за ними час никто не стал (полчаса стоять в кассу, плюс полчаса ждать пока их выпекут). Мы пробежали по магазинчику, где продавались сыры и копчености местного производства, а потом поднялись на веранду, чтобы поесть. Я купила детям по хот догу, а нам с Сашкой по братвурсту. Еще взяла Сашке пива — сама я все еще на антибиотиках и потому не пью. И те и другие сосиски оказались исключительными, мы все, кроме Буси, ходили за добавкой, а Буся слопала свой бутерброд полностью! Ассортимент пива был небольшой, продавалось еще и вино, но мы не брали. Надо сказать, что в ланч мы, если пьем, то берем одну бутылку пива на двоих, так что Сашка свою не допил. С веранды открывался прекрасный вид на сад, куда тоже заезжали на машинах. Хозяин подошел к нам, поздоровался, потом заговорил с женщиной за соседним столиком. Они говорили громко, и мы узнали, что этот сад раньше принадлежал соседней Oreole Springs, но в 2006-м его купили нынешние владельцы. Потом мы прогулялись по части фермы, которая отведена для пикников, поиграли на детской площадке, поглазели на зверюшек (их можно кормить, но мы не кормили) и, довольные, отправились домой.
Все, мой поезд подьехал к станции, так что на этом Шехерезада прекращает дозволенные речи. Если что надо уточнить — спрашивайте.
На обратном пути постараюсь написать о еще одном фестивале.
Пы.Сы. Извините, если порвала кому ленту. Фотки в жю альбоме это просто катастрофа. Убрала все.

Date: 2012-10-01 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] nolme.livejournal.com
У нас че-то одну голубику предлагают ((

Date: 2012-10-02 03:30 am (UTC)
From: [identity profile] tetka73.livejournal.com
Голубика тоже вкусная :) Посмотри в по всему штату: там по территориям разбивка, а потом по графствам. Я и клубнику нашла, и малину, и голубику тоже (правда всему этому сейчас не сезон). Вопрос в том, как далеко я готова за ними ехать :)

Date: 2012-10-02 08:51 am (UTC)
From: [identity profile] v-s-e-horosho.livejournal.com
ыыыы, а у нас тока грибы, и те - в лесу :)))))

вот тебе свеженький:

Date: 2012-10-03 02:40 am (UTC)
From: [identity profile] tetka73.livejournal.com
КРАСАВЕЦ!
Ох, как я по грибным лесам скучаю....

Date: 2012-10-02 03:14 pm (UTC)
From: [identity profile] nana-a.livejournal.com
Как удивительно, мы за тысячи километров в Европе идентично провели семейный досуг на этих выходных, яблоки с дерева ни с какими яблоками в продаже не сравниваются !!!

Date: 2012-10-03 02:42 am (UTC)
From: [identity profile] tetka73.livejournal.com
Так сезон же! :) И да, нет ничего лучше, чем яблоки с дерева. Они такими, как в магазине, недели за три становятся, не раньше.
А еще у меня на яблоки с фермы аллергии нет. Загадка просто.

Date: 2012-10-02 09:56 pm (UTC)
From: [identity profile] jamillyne.livejournal.com
вот за яблоками я никогда не ездила, признаюсь. я вообще лентяйка, а они в сезон такие дешевые)) периодически ездим за вишней (морелло) - потому что ее никак и нигде больше и не купишь, а хочется. дочь однажды поехала с друзьями клубнику собирать - три дня стонала о охала, вся в маму)))

Date: 2012-10-03 02:41 am (UTC)
From: [identity profile] tetka73.livejournal.com
:)
Мы любим такие развлечения: и клубнику, и вишню, и яблоки. Они свежие такие вкусные! Даже перцы и помидоры один раз собирали, измазались в хлам, больше не геройствовали.

Profile

tetka73: (Default)
tetka73

January 2013

S M T W T F S
  12345
6 789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 09:26 pm
Powered by Dreamwidth Studios